历史沿革：该专业于2013年依托卫生毒理学、劳动卫生与环境卫生学等硕士点建立，2014年开始招生，2020获批市级卫生检验与检疫重点实验室，2021年度获批山东省一流专业建设点。2024年成为全国高等学校卫生检验与检疫专业教育联盟第一届理事单位。共培养毕业生360余人，目前在校320余人。

培养目标:培养适应我国现代化公共卫生事业发展需要，德智体美劳全面发展，具有高度社会责任感和创新精神，具备一定的医学背景，熟悉公共卫生与预防医学，掌握扎实的理化检验、微生物检验和临床检验技能的高素质应用型人才。

主干学科：卫生检验与检疫、公共卫生与预防医学。

核心课程:细菌学检验、病毒学检验、免疫学检验、空气理化检验、水质理化检验、食品理化检验、生物材料检验、临床检验学、卫生检疫学、动植物检验检疫。

优势与特色：专业人才培养定位明确，以岗位胜任力为核心，着力培养理化检验、微生物检验和公共卫生“三大能力”为核心的专业技能；科研促进教学，专任教师中博士占比100%，注重优质科研成果转化为教学资源；实行本科生导师制，从专业思想、科研设计、实验操作等进行全过程指导；实践平台支撑完备，依托公共卫生与预防医学高水平学科和一流学科、省级实验教学示范中心和省级示范协同创新中心，具备理化实验室、微生物检验实验室和公共卫生技能实验室，同时拥有中国疾病预防控制中心、天津海关、山东省疾病预防控制中心、青岛市疾病预防控制中心等高水平实践教学基地。

就业方向:2026年考研率为57%，优秀学生考入中国疾病预防控制中心、中山大学、中国人民大学、郑州大学、青岛大学、哈尔滨医科大学、山东大学等知名高校和科研院所。毕业生就业方向集中在各级疾病预防控制、出入境检验检疫、食药检测、医疗卫生、质量监督管理等机构，近年来，本科毕业生在食品质量检测、生态环境检测、职业安全检测等机构就业的比例越来越高。

学制：四年

学位：理学学士