一、个人简介
金梅，硕士，教授，山东第二医科大学附属医院临床营养科兼健康管理中心主任。主要社会兼职：中国医师协会营养专委会特殊医学用途食品应用组委员;中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢分会青年委员;山东省医学会健康管理分会副主委;山东中西医结合学会营养专业委员会副主委;山东医师协会临床营养专业副主委;山东省临床营养质控中心专家;山东省健康管理质控中心专家;潍坊医师协会公共卫生医师分会主委;潍坊市预防医学会营养与健康专委会主委;潍坊市健康管理协会秘书长。教学情况概况：主编教材一部，著作三部，参编著作九部。科研情况概况：获得潍坊市科技进步二等奖六项，三等奖2项，核心期刊发表论文16篇。目前带教研究生5名。邮箱：wfjinmei@126.com.
二、研究方向
专业方向：临床营养；公共营养；健康管理。
研究方向和研究领域：
临床营养：在医学营养学领域工作三十余年，负责全院的临床营养工作，包括营养门诊、营养会诊，营养查房、制定各类个性化肠内营养处方等;持续开展危重病人的营养治疗工作，尤其擅长各类人群的营养指导以及各种疾病的营养治疗；慢性代谢性疾病以及危重病人的个体化序贯性营养治疗，医学营养减重；居家营养治疗等，目前已做到省内领先;持续开展质控院内营养风险筛查;推广液囊空肠导管的临床应用;牵头成立潍坊市唯一临床营养与代谢实验室;带领科室取得多项国家级省级荣誉，获批卫健委医院管理研究所临床营养科建设试点单位;连续三年获得医学营养减重教学单位；带领两个学科持续发展提升；
公共营养：擅长各类人群尤其是孕产妇、儿童、老年人的营养指导，定期在省市多个媒体如潍坊电台、潍坊电视台做营养与健康科普宣传教育节目,如潍坊电视台《健康潍坊》《天天健康》、潍坊晚报健康栏目等，引领区域性公共营养教育。
健康管理：对个体或群体的健康进行全面监测，分析，评估、提供健康咨询和指导以及对健康危险因素进行干预。引领潍坊地区检后健康管理工作。
三、代表性科研项目
1、胰十二指肠切除患者术后实施早期肠内营养耐受性相关研究，潍坊市科技局，2017RKX123，2017-7至2020-6，1/7，第一位，2万；
2、营养干预对初发糖尿病患者人体成分的影响，潍坊市科技局，2019RKX038，2019-07至2021-06，,第一位，2万；
3、胃癌患者术后早期实施肠内营养耐受性相关研究，潍坊市科技局，201302098，第一位；
4、心理、营养综合干预对于小细胞肺癌化疗患者人体成分和焦虑抑郁的影响研究，潍坊市科技局，2\8,2021.10-2023.09,第二位；
5、高抗性淀粉组方主食的研发及其对代谢综合征的影响，山东省科技厅，2012.01-2014.12，第五位，16万元
6、个性化营养干预对青少年肥胖患者体质量指数及血糖血脂的影响，山东省学校卫生协会，2022.05-2023.04，第一位；
7、核桃对初发糖尿病患者血糖控制的影响，潍坊市科技局，2022YX031，2022.12-2025.11，第一位，3万；
8、医养食育”一体化养老照护实训基地建设；山东省卫健委医养健康领域揭榜攻关活动课题，2025.05，第一位；
9、高频超声联合微血流成像技术对甲状腺癌早期诊断的效能评估，国家卫生健康委能力建设和继续教育中心慢病管理研究课题，2025.11，第一位，2万；
10、个性化营养治疗对压力性损伤的治疗效果多维度评估和干预研究，山东省营养健康领域揭榜攻关课题立项，2025.05，第二位。
四、代表性论文
1、任朝旭，金梅（通讯作者），李沙沙，胡宁，刘庆涛，陈滢洁. 不同营养状况对乳腺癌术后化疗患者副反应和治疗费用的影响，卫生研究，2023，52(01):157-159.
2、刘庆涛，金梅（通讯作者），裴元元，李沙沙，曹志斌，陈滢洁. 老年2型糖尿病患者认知障碍与人体成分相关性的研究，中国糖尿病杂志，2023，31(02):124-127.
3、裴元元，刘霞，李玲，陈滢洁，陈婧祎，金梅（通讯作者）. 个性化医学营养治疗对早期糖尿病肾病患者营养状况影响，2023，52(04):632-634.
4、李营营，金梅（通讯作者），李玲，刘雪，王唯平，刘宝瑜. 2型糖尿病患者不同糖化血红蛋白水平的体成分，卫生研究，2021，50(03):501-503.
5、刘宝瑜，金梅（通讯作者），任朝旭，刘庆涛，李沙沙，陈滢洁. 营养干预对非小细胞肺癌化疗期间营养状况的影响，卫生研究，2022，51(02):325-328.
6、李沙沙，金梅（通讯作者），郎芳，孙洁，裴元元，于凤珍，宋晓姣，金梅. 营养门诊个体化医学营养干预对妊娠期糖尿病患者治疗效果的影响，卫生研究，2020，49(04):667-669.
7、裴元元，李金，陈滢洁，李沙沙，陈婧祎，金梅（通讯作者）. 运动配合营养干预对青少年肥胖患者体质量指数及血糖血脂的影响分析，医药卫生，2023（09）.
8、胡 宁，韩佳欣，秦梅子，包怡萍，于兴涛，张丰香，韩彩静，金 梅（通讯作者）. 红豆肽的制备、分离纯化及降糖活性研究，中国食物与营养，2024，30（4）：34-40.
9、胡从春，李沙沙，陈滢洁，包怡萍，秦梅子，金梅（通讯作者）.2型糖尿病患者代谢综合征与体成分的相关性，卫生研究，2025，54(04):688-691.
10、Zhao, F (Zhao, Fei);Ji, BJ (Ji, Bingjun); Mu, SY (Mu, Shuying); Jin, M (Jin, Mei). Influences of Normative Medical Nutrition Management Based on Health Concepts on Weight Control and Maternal and Infant Outcomes in Women of Advanced Maternal Age. IRANIAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH. 2025.54 (2) :404-413.